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芋の季節

祖母から、大量の芋と栗の甘露煮が届く。

秋ですなぁ。

正直、芋も栗も好きじゃない。




こんな大量にどうしよ・・・・。


オーソドックスにそのまま食ったり、焼いたり、蒸したりじゃ飽きもくるだろ・・・。





芋と栗の寒露煮を目の前にして、しばらく悩んだが・・・・。




いいことを思いついた。


典型的O型女のお料理は、思いついたら即行動。

料理本?そんなの見ねぇし!

計量カップに計量スプーン?何ですかそれ?

味見はしない、大雑把。


砂糖がどれだけ甘いのかとか、

食材ひとつひとつがどんな味してんのかとか

自分や自分の周りの人間がどんな味を好んでいるのかなんて

そんなの本より自分の記憶と勘と舌の方がよく覚えてる。


というO型ならではの大雑把論があたしにはある。



でも的も味も絶対に外さないんだぜ☆






スイートポテト


タコ焼きだろこれwwwwwww

自分でも笑ってしまう。

まぁ、手先が不器用なあたしらしいオヤツ。

不恰好やけど、いいんだいいんだ。

寒露煮自体が甘さをもっているので、

包むサツマイモ生地の方は素材の甘みだけで十分っぽい。


食えればいいんだYO的に、ポンポン作り上げる事、30分。

栗の寒露煮崩して、スイートポテトで包んでオーブンで焼きました。





子どもから、ばあちゃんまで大絶賛。

お茶にも、コーヒーにも、紅茶にも合います。



今回は栗の寒露煮だったけど、

別の材料包んで焼いても、おいしいだろなぁ。



とってもお手軽簡単に作れるオヤツなので、この季節ならではの

スイートポテト皆様もお試しあれ。

形をちょっとかわいくしたら、尚いいかもね(苦笑)



あ!!!!大変!!

女の子日記になってもうたあああああ!!!



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